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日本酒「梵」BORN 合資会社 加藤吉平商店 福井県鯖江市吉江町

日本酒「梵」BORN 福井県鯖江市の幻の酒

2005〜2009全米日本酒歓評会ゴールドメダル連続受賞酒




無添加の純米酒のみを造っている酒蔵で完全純米酒蔵宣言

蔵内の長期熟成酒を含めて、全ての日本酒が純米酒なので

冷たくひやしても 氷を入れたロックでも、ぬる燗でも

抜群の旨さを発揮する、梵の純米大吟醸酒の定番の名酒。

原材料 米・米麹
米 山田錦
麹米 山田錦
精米歩合 麹38%・掛40%
日本酒度 +5
酸度 1.7
アルコール度数 16〜17
熟成期間 2年熟成
使用自社酵母 KATO9号


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コメント
はりまやうろん!さん
毎度どうもです

朝 保安官さんにあった

最近 酒もらってないなぁ
ブログに載せれませんがな

土曜日の件 また連絡します
  • Nancy
  • 2010/01/21 8:10 AM
この酒で、カキ酢を食ったら旨いやろなぁ〜♪
黒糖焼酎(720ml)2本手に入れたでぇ〜!
でわ、焼酎片手に再見!
  • 怪傑☆はりまやうろん!
  • 2010/01/21 8:03 AM
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